Mini Croque-Monsieur Roulés
De délicieux petits rouleaux de pain de mie garnis de jambon et de fromage, dorés à la poêle pour un apéritif ou en-cas gourmand.
Equipment
- Rouleau à pâtisserie
- Poêle
- Bol de mélange
- Papier absorbant
- Planche à découper
Ingrédients
- 10 tranches Pain de mie sans croûte Base des rouleaux, à aplatir légèrement.
- 4 tranches Jambon Jambon blanc de qualité, finement tranché.
- 100 g Fromage râpé Emmental ou comté pour plus de saveur.
- 2 unités Œufs Pour l'enrobage qui donne un aspect doré.
- 2 cuillères à soupe Lait Adoucit le mélange d'œufs.
- Au besoin Beurre Pour la cuisson, donne un goût noisette.
Instructions
- Aplatissez légèrement les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient plus faciles à rouler.
- Sur chaque tranche de pain, disposez une tranche de jambon et une portion de fromage râpé.
- Roulez délicatement chaque tranche de pain sur elle-même pour former un rouleau.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Trempez chaque rouleau dans le mélange d'œufs et de lait, puis placez-les dans la poêle.
- Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 2-3 minutes par côté.
- Retirez les rouleaux de la poêle et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
- Coupez-les en morceaux et servez chaud.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de paprika ou de noix de muscade au mélange œufs-lait. Ces petits rouleaux peuvent être personnalisés selon vos goûts - essayez avec différents fromages ou ajoutez des herbes fraîches hachées.