Pain à l'Ail au Fromage
Un délicieux pain à l'ail au fromage croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait en apéritif ou comme accompagnement d'un repas, ce pain garni de beurre à l'ail et de fromage fondant ravira vos papilles et celles de vos invités.
Equipment
- Four
- Plaque de cuisson
- Bol de mélange
- Couteau
- Cuillère
Ingrédients
- 1 unité Baguette de pain Fraîche de préférence
- 100 g Beurre mou Sorti du réfrigérateur 30 minutes avant
- 3 gousses Ail Émincées finement
- 100 g Fromage râpé Emmental ou gruyère
- 2 cuillères à soupe Persil frais Haché finement
- 1/4 cuillère à café Sel Au goût
- 1/4 cuillère à café Poivre Au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec l'ail émincé, le fromage râpé, le persil haché, le sel et le poivre. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés pour obtenir une préparation homogène.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Coupez la baguette de pain en deux dans le sens de la longueur.
- Étalez généreusement le mélange à l'ail et au fromage sur les deux moitiés de la baguette.
- Placez les moitiés de pain sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
- Retirez le pain du four, laissez-le légèrement refroidir, puis coupez-le en portions.
- Servez chaud en apéritif ou en accompagnement d'un plat principal.
Notes
La première fois que j'ai préparé ce pain à l'ail, mes invités l'ont dévoré en quelques minutes! J'aime parfois ajouter un peu de piment d'Espelette pour une touche légèrement épicée. Vous pouvez également préparer le mélange à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour une version plus légère, utilisez du fromage allégé et réduisez la quantité de beurre.